Jonker Fris is al bijna een eeuw producent van fruit in blik. In december 2005 wordt Jonker Fris gekocht door investeringsmaatschappij Neerlands Glorie, samen met groenten conservenbedrijf HAK. Neerlands Glorie heeft als doel om typisch Nederlandse merken een nieuwe impuls te geven. Jonker Fris gaat als merk sinds 2008 vooral verder als fruitmerk voor vlaaivullingen.

Het fruit voor deze vlaaivullingen wordt zorgvuldig geteeld in de daarvoor best bestemde gebieden. Om de lekkere fruitsmaak en voedingswaarden zoveel mogelijk te garanderen wordt het fruit rechtstreeks van het land verwerkt.